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古六大茶山三月茶节

2023-10-13 03:18 分类: 茶叶知识 阅读:811
 
但是,这阴历“三月三日”究竟是有何特定含义的日期呢?本来,它是西双版纳“古六大茶山”自古以来的传统茶叶节日。在清代,因为宫殿在六大茶山征收“贡茶”,商人入山收茶的时限受官方准则的严厉约束,该节日变得愈加特别而赋有深远的含义。

根据《滇南新语》

载:“普茶贡品,则有毛尖、芽茶、女儿之号。毛尖即雨前所采者……女儿茶亦芽茶之类,取于谷雨后”。清光绪二十九年二月,思茅厅饬令倚邦土司采办“贡茶”的《札文》内“封宾采办,先尽贡典,贡品芽茶及头水官茶速急收…误卯期才缴,定即严提逼追不怠”的记载中,“封宾”就是《茶山茶政碑铭》中所载的“二月初十日封宾,又於五月初十日开宾…二月初十日封票起,每担加倍上交税银七钱,又於五月初十日开票”,也就是每年的这时刻,官方不给茶商发放“茶引”票,并封闭茶山各进口,制止茶客入茶山收买茶叶。一起,平常每担茶交税三钱五分,此时刻违背该规则者加倍上茶税银。直到五月十日起才给茶商发放“茶引”票,并答应茶商入茶山购茶。

因此,茶农、茶商和官方达成协议并约定俗成,以每年于阴历三月三日为“茶节”,也就是在这前后几天里会集买卖“降等头水春茶”。到了民国时刻,它就是出售很多春茶的隆重节日了。

为了便利农商间的茶叶卖茶,也为了便利官方办理,官方划出各山的各茶贸片区,指定各片区的集贸点,并进行合理布局。到时还要向各茶贸点派出办理人员。每年的这几天,茶山各寨的茶农将自家的散茶带到各集贸地出售,茶农的姑娘、伙子赶往茶市增进往来。各地茶客集合到“古六大茶山”各山的茶贸中间或集贸商场寨购茶。客人中的单身汉会驻扎在茶山的茶农家里面网罗茶叶,边谈情说爱,甚为热烈。

“三月茶节”对推进茶业开展很有含义,很值得传承和康复。
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